2009. április 26., vasárnap

Lusta asszony rétes


Miután az összes hozzávalót előkészítettem,feldaraboltam a paprikás krumplihoz...gondoltam átveszem anyutól a sütést amíg Apa őrzi a bográcsot!Kilustálkodtam magamat!

Hozzávalók:

10 dkg vaj
20 dkg liszt
1 cs sütőpor
50 dkg túró
4 egész tojás
1/2 liter tej
20 dkg cukor
1 cs. van.cukor
meggy

A tepsit kikentem a margarin felével.A lisztet a sütőport és a cukrot összekevertem, és felét a kikent tepsibe kanalaztam.Erre rámorzsoltam a túrót,rátettem a meggyet amit alaposan kicsavartam,hogy minél kevesebb leve legyen,majd rákanalaztam a lisztes keverék maradékát.
A tojásokat a tejjel és a van.cukorral jól felvertem VILLÁval és nem robotgéppel és ráöntöttem a tepsiben lévő cuccra,ügyelve arra,hogy mindenhova jusson,és a maradék margarint elcsipkedve rászórtam még a tetejére.Kb 20-25 percet sütöttem.Porcukorral megszórva tálaltam.

Paprikás krumpli

A jó időt kihasználva Áron "kondérozni" akart!
Egy egyszerű paprikás krumpli készült most.
Az elkészítését nem írom le...de sokkal finomabb , mint amit a panelban tudok főzni:))

2009. április 24., péntek

Csokis-banános muffin


Sütni akartam valamit!Volt egy csomó csoki még húsvétról. Ez lett belőle!

Hozzávalók(12 db):

1 érett banán,2,5 dl tej,1 tojás,6 dkg olvasztott margarin,18 dkg liszt,2 tk sütőpor,12 dkg cukor,12 dkg csoki.

A banánt ,a tejet,a tojást,az olvasztott margarint és a cukrot jól összekevertem.Hozzáadtam a lisztet a sütőport és végül a csokit is belekevertem.
A tésztát a kikent,kilisztezett formákba töltöttem és kb 15-20 percig sütöttem.

2009. április 1., szerda

Dinsztelt káposzta



Volt egy adag Papáék által cserépben savanyított káposztánk.
Ez lett belőle!
Mi gyakran készítjük így a dinsztelt káposztát,garantálhatom így is finom!

Megmostam a káposztát,hogy ne legyen olyan savanyú.
Egy nagy fej vöröshagymát olajon megfonnyasztottam, megszórtam pirospaprikával és rátettem a káposztát is és fedő alatt pároltam,miután sóval és némi borssal , meg egy kis csemege piros arannyal ízesítettem.Félidőben beletettem a nyersen felkarikázott virslit és együtt főztem tovább.Pici víz is került alá...de a káposzta is engedett levet.Főtt krumplival tálaltam.