Limaránál láttam ezt a nem mindennapi kalácsot...
Próbálkoztam...
Bejött...

Hozzávalók:

• 60 dkg liszt
• kb. 3 dl langyos tej
• 1 tojás
• 5 dkg olv. vaj
• 2 ek. cukor
• csipet só
• 2,5 dkg élesztő

Az élesztőt kevés cukros, langyos tejben elkevertem, és hagytam, hogy kb. 15 perc alatt felfusson. A többi lisztet egy tálba öntöttem, közepébe mélyedést készítettem. Ide szórtam a maradék cukrot, csipet sót, tojást, majd a megkelt kovászt. Kézzel dagasztottam, a végén tettem hozzá az olvasztott vajat,duplájára kelesztettem.

Töltelék hozzávalói:

• 1 nagy ek. őrölt pirospaprika
• 3 ek. porcukor
• 4 dkg olv. vaj

A megkelt tésztát lisztezett felületre borítottam és kinyújtottam. Megkentem a pirospaprikával, annyival, hogy mindenhol befedje a tésztát, majd megszórtam a porcukorral, úgy,hogy teljesen befedje a paprikát,meglocsoltam az olvasztott vajjal és feltekertem.
Sütőpapírral bélelt tepsibe raktam és hagytam még kelni egy rövid ideig...aztán jól megkentem tojással és irány a sütő!

Érdekes ízkombináció...paprikás is ,édes is...Apa is azt hitte elsőre, hogy lekvár van benne:)
A tésztája is isteni finom lett...érdemes volt merésznek lennem és kipróbálni!

Fordított almás

Azt hittem ez a süti már bekerült a blogba, de nem találtam mégse...és Jd is kérte( ő kóstolta is) így most beírom mindenki örömére:)

Hozzávalók:

3 db tojás
3-5 db alma
1 bögre cukor
1 bögre liszt
fél bögre olaj
1 dl tej
fél cs. sütőpor


A tepsit kiolajoztam és zsemlemorzsával szórtam meg a szokásos liszt helyett.
Az almákat meghámoztam és vékony szeletekre vágtam,majd szépen sorban lerakosgattam a tepsibe.Aztán összekevertem a tojásokat a cukorral, a liszttel , a sütőporral,beleöntöttem az olajat és a tejet és simára kevertem.A masszát ráöntöttem az almadarabokra.Kb. 20-25 percig sütöttem közepesen forró sütőben!

A bögre nálam egy nagyobb bögre volt...nem a sima 2 dl-es...

Madártejes szelet

Linborinál láttam...már akkor tudtam ki akarom próbálni...aztán HajniVLB is megsütötte...neki is sikerült...hát én sem maradhattam ki!

A süti NAGYON finom...egy kicsit sem nehéz elkészíteni!

A fénykép viszont nem sikerült...egyszerűen nem bírtam jobbat csinálni...Áron már így is sürgetett,hogy enné a sütit:))


Hozzávalók:

8 tojás, 25 dkg porcukor, 3 cs vaníliás cukor, 25 dkg margarin, 9 jó púpos evőkanál liszt, 1 liter tej

A tojások sárgájátl habosra kevertem a porcukorral,hozzáadtam az olvasztott margarint,a vaníliás cukrot, a lisztet és a tejet. Végül beleforgattam a felvert tojásfehérjét.
Nagyon híg lesz a massza de ettől nem kell megijedni!!!
Kivajazott,kilisztezett tepsibe öntve 160 fokon 60 percig sütöttem.

(Sütés közben 3 réteg alakul ki: az alsó mintha sűrű puding lenne, a közepe krémes,a teteje tészta.)

Csak akkor szabad szeletelni ha teljesen kihűlt.