Bögrés Raffaello

Nagyon egyszerű és nagyon finom.

Hozzávalók a tésztához:

2 db tojás
1 bögre tej
2 bögre rétesliszt
1/2 bögre olvasztott margarin
1 cs. sütőpor
1 bögre porcukor

Tetejére még sütés előtt:

1/2 bögre kókusz
1/2 bögre porcukor

+ sütés után 1 bögre tejszín (nem főzőtejszín)

A tojásokat felverjük az 1 bögre porcukorral,beletesszük az olvasztott vajat,a tejet,majd a sütőporral elkevert lisztet.Kikent,kilisztezett tepsibe simítjuk a tésztát, erre szórunk 1/2 bögre kókuszt és 1/2 bögre porcukrot és előmelegített sütőben sütjük, tűpróbával ellenőrizzük.
Amikor kész, akkor még a forró tésztára locsoljuk a tejszínt (nem kell felverni ) és a tészta sisteregve beszívja magába.Lehet még pluszban szórni rá kókuszt...el nem fogja rontani :)
Én most csak a buli kedvéért szaggattam kör alakúra, bárhogyan szeletelhetjük.

Bundáskenyér másképpen

A gesztenyés édességért cserébe kaptam ennek a finomságnak a receptjét.
A kenyérszeleteket sütőpapíros tepsibe sorakoztattam egymás mellé szorosan.
Jelen esetben 3 tojást kevertem össze egy kicsi doboz tejföllel,só,bors bele és ráöntöttem a kenyerekre.
Sütőbe tettem...amikor már majdnem késznek láttam akkor egy kis reszelt sajtot tettem rá, és némi póréhagymát.Pár percre még visszatettem pirulni...aztán jó gyorsan megettük :)

Sütés nélküli gesztenyés

A tészta hozzávalói:

• 2 csomag gesztenyemassza (50 dkg)
• 25 dkg darált keksz
• 15 dkg margarin

A krémhez kell:

• 3 csomag vaníliás pudingpor
• 9 dl tej
• 25 dkg margarin
• 25 dkg porcukor
• 1 cs. babapiskóta
• fél üveg rum aroma
• 2 adag lefőzött kávé
• 0,5 tejszín
• 2 ek porcukor

A tészta hozzávalóit összegyúrtam. Egy tepsibe elterítem.
A krémhez megfőzzük a pudingot (9 deci tejben 3 csomag porcukor nélkül) és lehűtjük. A margarint habosra keverjük a porcukorral, majd összekeverjük a pudinggal. A krém felét a gesztenyés alapra kenjük. Lefőzünk 2 adag kávét, összekeverjük a rum aromával és belemártjuk a babapiskótát, amit aztán a krémre rakunk. (Csak pár mp-re áztassuk, különben szétmálik hamar.) A piskótás réteg után a krém másiki fele következik.
A tejszínt a porcukorral felverjük, és utolsó rétegként a sütire borítjuk. Reszelt csokival,cukordarával díszíthető.
Pár óra alatt összeáll a hűtőben és szépen szeletelhető.

Gofri

Hozzávalók:

• 15 dkg margarin
• 3 tojás
• 15 dkg cukor
• 1 cs van.cukor
• reszelt citromhéj
• 3dl tej
• 30 dkg liszt
• 1/2 cs sütőpor 

BÚÉK

Gesztenyés hókifli

Bundás alma

A Praktika októberi számában láttam meg...és szerelem volt első látásra :)
Hozzávalók:

4 db nagy alma
15 dkg liszt
2 dl tej
2 db tojás
5 dkg margarin
csipet só

+ fahéjas porcukor

Az almák csumáját kivágjuk,ujjnyi vastagra karikázzuk.
A lisztet simára keverjük a tejjel,a tojással,a sóval,a felolvasztott margarinnal.
Az almakarikákat a sűrű "palacsintatésztába" mártjuk és forró olajban kisütjük,majd törlőpapírra kiszedjük.
Fahéjas cukorral jól megszórjuk.