Túrós kuglóf

Hozzávalók:

• 25 dkg túrót
• 25 dkg margarint
• 25 dkg lisztet
• 20 dkg cukrot
• 2 db tojást
• 1 csomag sütőport
• reszelt citromhéjat
• egy kis sót
• és ízlés szerint mazsolát.

A margarint összekeverem a cukorral, ehhez jön a tojás, majd a só, és a citromhéj. A lisztet elkeverem a sütőporral, és ezt is hozzákeverem, végül az átpasszírozott túró következik. Mazsola is illene hozzá, de Áron kérésére nem tettem bele.Miután jól összedolgoztuk, mehet a formába, süssük készre.

Kihűlés után porcukorral megszórva tálalhatjuk. Hamar fogy! :)

Citromos kuglóf

24 dkg vaj
24 dkg porcukor
1 cs. vaniliás cukor
2 citrom reszelt héja
fél citrom leve
4 tojás
24 dkg liszt
1 csapott t. kanál sütöpor

Bevonathoz: 12 dkg porcukor
kevés citromlé

A vajat a porcukorral a vaníliás cukorral, a citrom héjjal és lével habosra keverni, majd a tojásokat egyenként hozzáadni.
Beleszitálni a sütőporral elkevert lisztet és jól összedolgozni.
Kivajazott, lisztezett formában, előmelegített sütőben 160°-on kb. 1 órát sütni.
Amikor kihűlt a citromos mázzal bevonni.

A receptet Mian konyhásában olvastam!

Vörösboros csokis kuglóf

Hozzávalók: 20 dkg margarin,20 dkg k.cukor, 2 cs. van.cukor,4 tojás,28 dkg liszt, 1 csapott evőkanál keserű kakaópor,fél kiskanál őrölt fahéj,1 cs. sütőpor,1,75 dl vörösbor,10 dkg étcsokoládé (én azt tettem bele amit találtam itthon...történetesen macsaknyelvet) A mázhoz meg egyszerű tortabevonót használtam

Elkészítés:A puha margarint a kétféle cukorral és a tojások sárgájával habosra keverjük.A lisztet a kakaóval,a fahéjjal,és a sütőporral összekeverjük és a tojásos részhez adjuk a borral együtt.A csokoládét apró darabokba tördeljük és a tésztába tesszük,majd a felvert tojásfehérjét is belekeverjük .

Előmelegített sütőben közepes lángon sütjük.Hűlni hagyjuk, és rákenjük a mázat