Kakaós kocka 3

Variációk egy témára!
A kakaós kocka 2 változatban is szerepel már itt, ez mégis kicsit más.

Hozzávalók:

2 tojás
7,5 dkg margarin
30 dkg cukor
37,5 dkg liszt
1,5 cs sütőpor
5 ek kakaópor
3,5 dl tej

+ Magozott megy ízlés szerinti mennyiségben
+ Mandula ízlés szerinti mennyiségben

Kávés tekercs

Ismét egy gyors...sütés nélküli süti.

Hozzávalók:

15 dkg margarin
6 dkg kakaópor
3 dkg kókuszreszelék
9 dkg méz
1 cs van.cukor
1 ek rum
2 dl főzött kávé
9 dkg porcukor
40 dkg darált keksz

A darált kekszhez hozzáadtam a kakaót,a rumot, 3 dkg porcukrot és összekevertem,hozzáöntöttem a kávét és tésztává gyúrtam.A tésztát sodrófával egy kókuszreszelékkel megszórt fólián téglalap alakúra nyújtottam.
A krémhez a margarint,a van.cukrot és a 6 dkg porcukrot habosra kevertem,hozzáadtam a mézet és megkentem vele a tésztát.A fólia segítségével feltekertem és hűtőbe tettem.
Két rúddal készült.

Lusta asszony rétes

Miután az összes hozzávalót előkészítettem,feldaraboltam a paprikás krumplihoz...gondoltam átveszem anyutól a sütést amíg Apa őrzi a bográcsot!Kilustálkodtam magamat!

Hozzávalók:

10 dkg vaj
20 dkg liszt
1 cs sütőpor
50 dkg túró
4 egész tojás
1/2 liter tej
20 dkg cukor
1 cs. van.cukor
meggy

A tepsit kikentem a margarin felével.A lisztet a sütőport és a cukrot összekevertem, és felét a kikent tepsibe kanalaztam.Erre rámorzsoltam a túrót,rátettem a meggyet amit alaposan kicsavartam,hogy minél kevesebb leve legyen,majd rákanalaztam a lisztes keverék maradékát.
A tojásokat a tejjel és a van.cukorral jól felvertem VILLÁval és nem robotgéppel és ráöntöttem a tepsiben lévő cuccra,ügyelve arra,hogy mindenhova jusson,és a maradék margarint elcsipkedve rászórtam még a tetejére.Kb 20-25 percet sütöttem.Porcukorral megszórva tálaltam.

Kakaós kocka2

Összehasonlítottuk Anyuval a Kakaós kocka receptjeinket.Ma az övé nyerte el a sütés jogát.
1,5-szeres adagot sütöttem,mert gyorsan fogy!
Minden hozzávalót összekevertem és kikent,kilisztezett tepsibe öntve megsütöttem.
Hozzávalók a 1,5-szeres adaghoz:

• 6 tojás
• 1,5 csésze cukor
• 1,5 dl víz
• 1,5 dl olaj
• 2 csésze liszt
• 1 sütőpor
• citromlé

Gyors - egyszerű - finom:)

Citromos lepény

Ezt a receptet Ana-tól kaptam a Babaneten.Isteni finom lett köszönjük!
Áron azt mondta : Anya olyan mintha a citromlé folyna a számban!

Hozzávalók:

15 dkg liszt
2 dkg cukor
12 dkg vaj
1-2 ek víz

Krém:

1,5 dl tejszín
10 dkg cukor
4 tojás
4 citrom reszelt héj
12 ek citromlé

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk és fél órára hűtőbe tesszük.Kinyújtjuk és kapcsos tortaformába nyomkodjuk.Megböködjük villával és 30 percig sütjük.
Elkészítjük a krémet és az elősütött lapra öntjük és még sütjük tovább kb. 20 percig.

Én 1,5 dl helyett 2 dl tejszínt tettem bele,mert akkora a doboz:)
4 citrom héja helyett pedig csak 2 citrom héját reszeltem bele,mert a 2 citrom is kiadott annyi levet amennyi kell, és ízre így is tökéletes lett!!!

Kakaós kocka

Jd konyhájában járva láttam meg ezt a süteményt, amit egyszerűen IMÁDOK! Eddig valahogy mégsem kerestem tuti receptet hozzá...most végre megtaláltam és rögtön meg is sütöttem amint Milán felébredt a délutáni alvásból.

Hozzávalók:

1 tojás
5 dkg margarin
25 dkg cukor
25 dkg liszt
1 cs sütőpor
3 ek kakaópor
2,5 dl tej

Az elkészítése sem bonyolult.A tojást a cukrot és a margarint habosra kevertem, hozzáöntöttem a liszt és sütőpor keverékét, a kakaóport és a tejet és jól elkevertem.Sütőpapír hiányában a szokásos módon kivajazott-kilisztezett tepsibe öntöttem és kb. 20 perc alatt készre sütöttem.
Porcukorral hintettem...mert én úgy IMÁDOM!
Apa rögtön 3-at megevett és Milán is 1-et a joghurt után és ha kérdeztük finom a süti? akkor az válasz mammmammmammmmamm volt:))

Kókuszos tekercs

JD-nél láttam és megkívántam!
Jobbnak látom ide is betenni a receptet,mert szerintem gyakran fogom készíteni.

Kókusztekercs - sütés nélkül

Hozzávalók a tésztához: 30 dkg darált keksz 2 kanál kakaó 1-2 kanál rum 10 dkg porcukor kb. 2 dl tej (először száraznak tűnik, de ne önts hozzá több tejet) A krémhez: 10 dkg puha vaj 15 dkg porcukor 5 dkg kókuszreszelék + 5 dkg kókuszreszelék a nyújtáshoz

Elkészítés: A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd két részre osztjuk - 2 tekercs lesz. Zsírpapíron vagy szilikonlapon a maradék kókuszreszelékkel kinyújtjuk - alul felül szórjuk - 3-5 mm vastagra. Megkenjük a fele krémmel, és a papír segítségével feltekerjük. Kókuszban meghempergetjük, hűtőben pihentetjük, majd tálaláskor 8-10 mm vastag szeletekre vágjuk.

Hamis gesztenyés szelet

Tészta:
40 dkg liszt, 3 tojássárgája,15 dkg margarin,15 dkg porcukor,1 citrom leve, 1 cs. sütőpor, kevés tej.

Töltelék:
45 dkg főtt-áttört burgonya, 25 dkg cukor, 1 van. cukor, 1 dl rum, 10 dkg darált dió, 3 tojásfehérje.

Máz:
2 tojásfehérje, 20 dkg cukor, csokireszelék

A tészta alapanyagait összegyúrom annyi tejjel, hogy nyújtható legyen.
A töltelékhez a burgonyát összekeverem cukorral, rummal, dióval, van. cukorral, majd óvatosan hozzákeverem a felvert tojásfehérjét.
A tésztát 2 részre osztom és kinyújtom.
Kivajazott-kilisztezett tepsibe terítem a tészta egyik felét, ráhalmozom a tölteléket és a másik tésztalappal befedem.
Előmelegített sütőben sütöm.
Amikor kihűl a tojásfehérjéket a cukorral habbá verem és a tetejére kenem, végül csokoládét reszelek rá.