Paprikás krumpli

A jó időt kihasználva Áron "kondérozni" akart!
Egy egyszerű paprikás krumpli készült most.
Az elkészítését nem írom le...de sokkal finomabb , mint amit a panelban tudok főzni:))

Dinsztelt káposzta

Volt egy adag Papáék által cserépben savanyított káposztánk.
Ez lett belőle!
Mi gyakran készítjük így a dinsztelt káposztát,garantálhatom így is finom!

Megmostam a káposztát,hogy ne legyen olyan savanyú.
Egy nagy fej vöröshagymát olajon megfonnyasztottam, megszórtam pirospaprikával és rátettem a káposztát is és fedő alatt pároltam,miután sóval és némi borssal , meg egy kis csemege piros arannyal ízesítettem.Félidőben beletettem a nyersen felkarikázott virslit és együtt főztem tovább.Pici víz is került alá...de a káposzta is engedett levet.Főtt krumplival tálaltam.

Túrógombóc

Ezt linborinál láttam és nagyon megtetszett!!!
Be kellett, hogy rakjam ide, hogy bármikor eszembe jusson ha valami rettentő egyszerű finomságot szeretnék enni!

Hozzávalók:0,5 kg. túró,2 csom. van. cukor,kb.3 ek. cukor,0,5 l. tej,kb. 1,5-2 csésze búzadara,pirított zsemlemorzsa

A túrót egy tálban összetörni,bele a 2 csom. van. cukor és a cukor.
0,5 l. tejet a búzadarával megfőzni olyanra,hogy a kanál megálljon benne.Ha ez langyosra hűlt,akkor belekeverni a túrós masszába.Vizes kézzel gombócokat formázni,és pirított zsemlemorzsába forgatni.
Rá tejföl és porcukor.

Joghurtos csirke

Ez JD receptje!!!

Csirke - és pulykamellből is készítettem már,mindkettő nagyon fincsi lett!
A csirke- vagy pulykamellfilét kicsit kiklopfolom,sóval,borssal megszórom.Egy-egy szelet sonkát teszek minden hússzeletre és feltekerem, ha kell hústűvel vagy fogpiszkálóval rögzítem és a tepsibe helyezem.
Egy 500 ml -es natúr joghurtot összekeverek kakukkfűvel és ezzel locsolom meg a hústekercseket.Reszelt sajttal megszórom a tetejét. Lefedem alufóliával, és egy ideig így lefedve sütöm, majd a vége felé leveszem a fóliát és úgy is sütöm egy darabig, amíg a sajt meg nem pirul.

Húsos palacsinta

Hozzávalók:

30 dkg sertés, vagy pulykahúsból készült pörkölt
4 dl tejföl
12-15 sós palacsinta

A kihűlt pörköltet húsdarálón ledarálom, saját levével, és 1-2 kanál tejföllel,
kis sóval, borssal utána ízesítek.Én most darált húst használtam és még az így készült húst is turmixoltam.

A palacsintákat egyesével megkenem a húsos masszával, feltekerem.

Tálaláskor bőven meglocsoltam szósszal.

Spenótos tészta

Hozzávalók: 1 Knorr Sajtszósz Rafinéria Alap
2 ek olaj
20 dkg sajt
Tészta ( én fél kg-t főztem ki)
1 fej vöröshagyma
2-4 gerezd fokhagyma
2 dl tejszín
1 cs. mirelit spenót
bors,só

Elkészítés:

A tésztát a szokásos módon kifőzőm.
Olajon megpirítunk egy fej apróra vágott vöröshagymát,rányomjuk a fokhagymát és rátesszük a spenótot.Amikor teljesen felengedett akkor öntünk egy kis tejszínt hozzá és a Rafinéria Alapot,majd beletesszük a maradék tejszínt is.Szórunk bele egy kis sajtot,sóval,borssal ízesítjük.
Végül a szószt a kifőtt tésztára öntjük...tálaláskor reszelt sajtot szórunk még a tetejére.

Pásztortarhonya

Ez szintén nagy kedvenc nálunk,biztos sokan ismeritek is... de azért beteszem ha már egyszer Sütök-főzök a blogom címe:)

Így készül:

Szalonnát felkockázom, kicsit pirítom...a szalonnadarabokat kiveszem és a zsiradékban megpirítom az apróra vágott hagymát és kb 1 csésze tarhonyát -> leveszem a tűzről, pirospaprikát adok hozzá, ráteszem a kockára vágott krumplit, fűszerezem, só, vegeta, gulyáskrém, fokhagyma.felengedem annyi vízzel ami éppen ellepi -> forrás után takarék lángon főzöm tovább ( vagy főzőlapot teszek alá) és amikor a krumpli majdnem jó teszek hozzá egy kis kolbászt meg a fiúk kedvéért virslit... de készült már maradék pörkölttel is.A szalonna pedig visszakerülhet tálaláskor a tányérokra:)