2009. február 24., kedd
Fánk
Ez az első igazán önálló fánkom!
Eddig általában én összedolgoztam ,Anyu meg sütötte,de most minden lépés az enyém volt...sőt még Milán is besegített:))
Ezt a receptet Mian konyhájában láttam és próba szerencse nekiálltam!
Nem csalódtam!!!
Hozzávalók:
50 dkg liszt,5 dkg olvasztott vaj,2 tojás sárgája, 1 ek rum,késhegynyi só,
2 dl tej, 3 dkg élesztő,1 ek porcukor.
A langyos tejbe belemorzsoltam az élesztőt és beletettem a kanálnyi cukrot, és felfuttattam.
Összedolgoztam a hozzávalókat,és meleg helyen letakarva kelesztettem.Kiszaggattam egy pohárral,mert nagy pogácsa szaggatót nem találtam, és tovább kelesztettem még egy picit.
Forró olajba tettem és kisütöttem.
Porcukorral megszórtam és természetesen baracklekvárt is ettünk hozzá!
Feliratkozás:
Megjegyzések küldése (Atom)
2 megjegyzés:
Csodaszép! :)
Olyan, amilyen a nagykönyvben! Ügyes vagy! :)
Megjegyzés küldése