2010. május 22., szombat

Sajtos gofri



Kicsi fiam Milán 3 éves volt tegnap.Mivel a családi nagy ünneplést vasárnapra tervezzük, és a bölcsiben már ünnepelték aznap tortával ezért itthon ezzel a "különlegességgel" készültem.
A gofrit szereti, de most találtam egy nem édes változatot,bíztam benne nem lövök mellé ...Hát nem! Olyan jóízűen ette,hogy csak csuda:)
Egy könyvben találtam a receptet, de csak fél adagot csináltam meg...ide is azt írom le!

Hozzávalók:

12,5 dkg margarin
30 dkg liszt
10 dkg sajt
1 tejföl (ezt nem feleztem)
1/2  cs. sütőpor
1 tojás
tej

A margarint a tojással elkevertem,hozzátettem a reszelt sajtot,a tejfölt,a sót,a sütőporos lisztet és annyi tejet,hogy sűrű masszát kapjak.Gofrisütőben a szokásos módon sütöttem...tejföllel megkenve és sajttal megszórva tálaltam.

2010. május 17., hétfő

Bocimobil ahogyan én ismerem

Írom a receptet is, bár biztos sokan ismerik már.

Hozzávalók:

1 tojás
11 ek olaj
11 ek cukor
15 ek liszt
2 ek kakaó
2,5 dl tej
1 tk szóadbikarbóna
1 citrom reszelt héja

+ 5 db túró rudi

A tészta hozzávalóit összekevertem,kivajazott,kilisztezett tepsibe öntöttem.
A rudikat daraboltam és a tészta tetejére szórtam.
Előmelegített sütőben kb 30 perc alatt készre sütöttem.
Féltem,hogy nem marad a fényképezésig belőle:))

2010. május 3., hétfő

Tangó szelet

Hozzávalók a tésztához:

40 dkg liszt
20 dkg porcukor
5 dkg margarin
1 tojás
1 ek. kakaó
1/2 cs sütőpor
1 dl tej

A hozzávalókat összegyúrjuk és két lapot sütünk belőle.

Hozzávalók a krémhez:

20 dkg margarin
20 dkg porcukor
1 cs vaníliás cukor
7 dl tej
3 cs. vaníliás puding

A margarint a porcukorral,vaníliás cukorral habosra keverjük.A tejet a pudinggal összefőzzük.Majd a két masszát összekeverjük.
Egy lap...egy adag krém...egy lap...egy adag krém...a tetejét piskótatallérral rakjuk ki ( én a Lidl -ben vettem), a végén pedig olvasztott csokival áthúzzuk, nem kell egyenletesen bevonni, mutatósabb ha össze-vissza vonalkákat húzunk a csokival.