2013. július 25., csütörtök

Római tálban sült hal


A római tálat beáztattam.A cukkinit,a krumplit,a hagymát felkarikáztam,a szalonnát feldaraboltam (de lehet eleve szeletelt baconszalonnával is készíteni), a halat fűszereztem,só,bors,bazsalikom került rá.
A római aljára egy sor szalonnát tettem,rá a cukkini,hagyma,krumpli,fűszerek és a hal,majd újabb sor cukkini,krumpli és hagyma,ismét egy kis fűszerezés,majd szalonnával borítom a tetejét is.
Kb. egy fél órára lefedve teszem a sütőbe,aztán leveszem a fedelét és kicsit pirítom.Nem kell semmi folyadékot tenni alá,bőven enged a cukkini is és a hal is,ha az fagyasztott.

Nincsenek megjegyzések: