2011. január 30., vasárnap

Almás-fahéjas muffin

Újságban találtam...kipróbáltam...hmmm...nem otthon sütöttem és Anyunak csak ilyen vacak papírja volt...de az íze kárpótol a látványért!

Hozzávalók:

8 dkg margarin
25 dkg liszt
10 dkg cukor
3 db tojás
10 dkg étcsoki
3-4 kisebb alma
2 ek kakaópor
2 kk sütőpor
1 kk fahéj
60 ml tej
1 csipet só

A vajat,a cukrot,a sót és a tojásokat jól összekeverem, majd beleteszem apránként a sütőporos lisztet és a kakaóport is.Az almák közül 2 db-ot lereszeltem és a csokit is, aztán aztán hozzáadtam a masszához, belekerült a fahéj és a tej is,jól összekevertem.A tésztát elosztottam a papírral bélelt muffinsütőben, sütöttem kb. 10 percig. Közben a maradék almát meghámoztam és felszeleteltem.10 perc után kivettem a muffinokat és mindegyik tetejére tettem 1-2 almaszeletet,majd visszatettem,hogy teljesen megsüljön.Tálaláskor is megszórhatjuk egy kis fahéjjal, vagy fahéjas porcukorral.

1 megjegyzés:

Wise Lady írta...

Reni kukkants be a blogomba, vár rád ott valami.