2011. április 22., péntek

Medvehagymás pogácsa


Hozzávalók:

60 dkg liszt
1 csokor medvehagyma
2 tojás
1 dl tejföl
25 dkg margarin
3 dkg élesztő
1 dl tej
1 kanál cukor

Az élesztőt a cukrozott tejben felfuttattam,a lisztet a margarinnal elmorzsoltam, hozzáadtam az élesztőt és a többi hozzávalót.A medvehagymát megmostam,vékony csíkokra vágtam és rászórtam a tésztára,átgyúrtam,hogy mindenhova jusson a medvehagymásból,aztán letakarva pihentettem 1 órát.Ujjnyi vastagra nyújtottam,megrácsoztam a tetejét,kiszaggattam,megkentem tojással és megsütöttem.

7 megjegyzés:

Anazar írta...

De finom!

haNa írta...

Jól néz ki Renim, de mi a csuda az a medvehagyma??? :)

Reni írta...

haNa! Kinézetre olyan mint a gyöngyvirág( de szerintem a sóskára is hasonlít), ízre meg olyan mint a fokhagyma.

Reni írta...

Anazar! Köszi:)

Ditta írta...

Reni,ez nagyon finom lehet!
Boldog húsvétot Neked és a családodnak!

Reni írta...

Ditta! Finom lett!Nagyon köszönöm!Boldog Ünnepet kívánok én is Nektek!

Éva írta...

Nagyon jól néz ki!Mostanában nagyon sok olyan receptet olvastam amiben volt medvehagyma, de pogácsás receptet még nem.