Olajból( zsír) és lisztből világos rántást készítettem,hozzáadtam egy duci gerezd fokhagymát összepréselve,aztán felengedtem jelen esetben tejjel, de víz,vagy csontlé is jó hozzá. A folyadék annyi legyen,hogy mártás sűrűségű legyen.Végül hozzáadjuk a spenótot ( most mirelitből készült), sóval borssal ízesítjük és simára keverjük, és lassan felforraljuk.
Mi tükörtojással és főtt krumplival szeretjük.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése