Hozzávalók:
50 dkg finomliszt
10 dkg BL 80 liszt( Én ilyent nem találtam itthon,így maradt a sima liszt)
1 tojás
2 tk. só
kb. 3,5 dl tej
5 dkg olv. vaj
1 tk. cukor
2,5 dkg élesztő
kb. 2 ek. tejföl
Kivételesen géppel dagasztottam és kelesztettem, mindent a gépbe tettem, elkezdem dagasztani, majd kb. 10 perc után hozzáadtam az olvasztott vajat is.
Miután megkelt lisztezett felületre boríttottam, majd három egyenlő részre osztottam,rudakat formáztam belőlük és sima hármas fonással (mással nem is tudok talán) összefontam.
Sütőpapírral kibéleltem a tepsit, ebben kelesztettem ismét egy kicsit. Tojással lekentem és 180 fokra előmelegített sütőben sütöttem kb. 45 percig.
2 megjegyzés:
Gyönyörű! :))
reci?:)
Megjegyzés küldése