Nagy sikere volt!
Én így készítettem :
Hozzávalók:
2 csomag babapiskóta
4 adagnyi feketekávé
2 ek rum
2 db tojás
15 dkg cukor
25 dkg mascarpone
4 dl tejszín
1 cs Dr. Oetker zseléfix
kakaópor - ízlés szerint
Első lépésként a tojásokat kell habosra keverni a cukorral, mehet bele a mascarpone is, és azzal is tovább kell keverni, még újból szép habos nem lesz.
Hozzáadjuk habtejszínünket is, ezzel kb. 5 percig verjük, legnagyobb fokozatra kapcsolva a gépet.
Keverjük bele a zseléfixet is.
A babapiskótákat a lefőzött forró feketekávéba kell mártani,amibe a rumot is beleöntjük.Éppen csak mártsuk bele,hogy el ne ázzon a babapiskóta.
Legalulra piskóta kerül, majd krém, a krémre kakaóport szitáltam. Általában 2 réteg készül, és legfelülre krém kerül, és arra befejezésül kakaószitálás. Ezt a tortát nem kell sütni, csak hűtőben pihentetni pár órát, vagy egy teljes éjszakát. Ekkorra szépen megdermed a krém a zselatintól, és majd könnyen leemelhető lesz a tortától a kapcsos forma oldala.
3 megjegyzés:
Uhh, nagyon jól néz ki, és ha tiramisu, akkor az íze is csak mennyei lehet! :)
BÚÉK nektek és boldog szülinapot az ünnepeltnek!
Köszönjük :)
Finom torta boldog szülinapot apudnak!
Boldog új évet kívánok Neked és a szeretteidnek!
Megjegyzés küldése