2013. augusztus 28., szerda

Citromos muffin

Ezt ki kell próbálni mindenkinek!Még annak is aki nem szereti a muffint.Ez nem száraz!Nem édes!Isteni!

A tészta hozzávalói:

30 dkg liszt
15 dkg cukor
3 dl tej
1 dl olaj
1 cs. sütőpor
1 csipet só

Krém:

1 citrom leve
1/2 citrom héja
5 dkg cukor
1 db tojás
2,5 dkg vaj

Máz:

12 dkg porcukor
fél citrom leve

A krém hozzávalóit összekeverjük és sűrűre főzzük,majd kihűtjük.
A tészta hozzávalóit is összekeverjük és a papírral bélelt formákba kb. 1/3 részt öntünk,majd mehet rá elosztva a citromkrém, és a tészta maradéka.Irány a sütő.
Ha megsült akkor a mázat rácsorgatjuk, várunk picit,hogy legyen ideje rászáradni és már kész is!
                  

2 megjegyzés:

Éva írta...

Imádom a citromos ízeket, így biztos hogy sort kerítek rá és kipróbálom. Nagyon vonzó látványnak is !

Reni írta...

Köszönöm :)