Magányos nudli...nem készült most hozzá se gombóc,se barátfüle...így kérték a Fiúk...nudli lekvárral.
A kétféle lekvár is sk ...az egyik eper...a másik étcsokoládés szilva.
A nudlihoz megfőztem héjában a krumplit - így kevesebb lisztet vesz fel úgy tudom.
A megfőzött és megpucolt krumpli 1 kg ... összetörtem és adtam hozzá 25-30 dkg lisztet, pontosat azért nem írtam,mert minden krumpli más,csakúgy mint minden liszt is...jól össze kell gyúrni, ha már nem ragad akkor nem kell több liszt!
Hosszú csíkokat sodrok, feldarabolom...sós lobogó vízbe "dobom" a nudlikat...ha feljönnek a víz tetejére akkor már lehet is kiszedni és máris lehet hempergetni a megpirított zsemlemorzsában.
Porcukor a tetejére...lekvár...hmmm...
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése