2008. december 14., vasárnap

Citromos kuglóf


24 dkg vaj
24 dkg porcukor
1 cs. vaniliás cukor
2 citrom reszelt héja
fél citrom leve
4 tojás
24 dkg liszt
1 csapott t. kanál sütöpor

Bevonathoz: 12 dkg porcukor
kevés citromlé

A vajat a porcukorral a vaníliás cukorral, a citrom héjjal és lével habosra keverni, majd a tojásokat egyenként hozzáadni.
Beleszitálni a sütőporral elkevert lisztet és jól összedolgozni.
Kivajazott, lisztezett formában, előmelegített sütőben 160°-on kb. 1 órát sütni.
Amikor kihűlt a citromos mázzal bevonni.

A receptet Mian konyhásában olvastam!

2 megjegyzés:

Betti írta...

Jajj de örülök :) Ma megyek kuglóf formát venni a pennybe, tegnaptól akciós :) Ki is próbálom valamelyik nap, ma mézeskalácsot sütünk :)

Beáta írta...

Szia!
Gratulálok a receptjeidhez! Milyen kuglófformát használsz? Nekem még nincs, de szeretnék ""bevált"" formát beszerezni :-)