Anyunak
Hozzávalók:
- 6 tojás
- 6 ek cukor
- 6 púpos ek liszt
- 1 cs vaníliás cukor
- 1 cs sütőpor
- csipet só
krémhez
- 50 dkg túró
- 3 dl habtejszín
- 20-25 dkg cukor ízlés szerint
- 2 egész citrom héja
- 1 citrom leve
- 1 csomag zselatin
tetejére
A piskótához a cukrot és a tojássárgáját habosra keverjük a vanílliás cukorral együtt.A lisztet sütőporral jól elkeverjük és belekeverjük a cukros tojásba..A tojásfehérjét kemény habbá felverjük, majd óvatosan összeforgatjuk az elkészített masszával.Kivajazott-lisztezett tortaformában, közepesen meleg sütőben megsütjük.Miután a piskóta kisült, hagyjuk hűlni néhány percig, egy éles késsel vízszintesen kettévágjuk.A töltelékhez a habtejszínt keményre felverjük, majd a túróval összekeverjük, melybe előzőleg a citrom héját belereszeltük és ezután hozzáadjuk a cukrot .A krémhez hozzáadjuk a felforralt zselatint és a citrom levét.Megtöltjük a piskótát, de úgy osszuk el, hogy a torta bevonatához is a krémet fogjuk használni.Barackot szeletelünk közé és a tetejére.A végén tortadarával díszíthetjük még.
6 megjegyzés:
Köszönöm Ditta!
A blogodat és a tortáidat látva megtisztelő , hogy szerény tortámat is dícsérettel illetted.
Nagyon tetszik és ötletes ezzel a roletti dekorálással!!!! A legjobbakat anyudnak! Pusz ♥
haNa!
A másik tortakirály dícséretét is köszönöm:))
Nagyon jól néz ki a tortád, guszta!
Nekem nagyon tetszik én még soha nem készítettem ilyen fajtát,és már szeretném kipróbálni,ügyesen elkészítetted!
Renim! ♥ :)))
Megjegyzés küldése