Nem egy szokványos muffin...
Hozzávalók a tésztához:
15 dkg liszt, 3 csapott tk sütőpor, 3 dkg kakaópor, 15 dkg cukor, 2 tojás, 10 dkg olvasztott margarin, 1,25 dl COLA!
Hozzávalók a bevonathoz: 10 dkg porcukor, 3 tk kakaópor, 3-4 ek COLA!
Az elkészítése elég extra,de nagyon gyors.
Egy magasabb falú (én műanyag kelesztőtálban csináltam) edény kell hozzá, aminek jól záródó teteje van.Bele kell tenni az összes hozzávalót,lezárni, aztán jól összerázni!Az edény faláról is lehúzzuk ami odatapadt...aztán a szokásos módon 2/3-ig töltjük a muffinformákat a tésztával.
Miután megsült, hagyjuk kihűlni és elkészítjük a mázat.
Ha kihűlt a muffin akkor alaposan megkenjük.
A reklámok hatása... Áronomat is utolérte és a kedvéért készült el ez a csokis-epres puding.
Külön receptet nem írok...
Munka mellet kevés az időm , de sikerült megint egy gyorsan elkészíthető sütit találnom.
Hozzávalók:
A tésztához:
4 tasak csokis pudingpor
20 dkg porcukor
1 tasak sütőpor
4 db tojás
1 ek rum
2 dl olaj
A krémhez:
25 dkg puha margarin
20 dkg porcukor
50 dkg túró
csokireszelék a díszítéshez
Összekevertem a hozzávalókat, alaposan összedolgoztam,egy tepsit kivajaztam és liszteztem, aztán a tésztát beleöntöttem és 20 percig sütöttem kb 190 fokra előmelegített sütőben.
A tésztát hagytam kihűlni,addig elkészítettem a krémet.
A puha margarint elkevertem a porcukorral,majd hozzáadtam a túrót is.Rákentem a kihűlt tésztára és a hűtőbe tettem, miután jól megszórtam csokireszelékkel:)
Egyszerű...gyors ...nagyon finom!
Hozzávalók:
50 dkg háztartási keksz - szögletes
3 cs főzős vaníliás pudingpor
20 dkg kristálycukor
8 dl víz
1 kg alma
Az almát meghámoztam,feldaraboltam, 5 dl vízzel és a 20 dkg cukorral puhára főztem.
A pudingport kikevertem a 3 dl vízzel, az almához öntöttem és kevergetve főztem tovább,amíg jól besűrűsödött.Egy tepsit kiraktam a kekszekkel,a meleg almakrémet rákentem,a tetejére megint kekszet raktam sorba...és végül a kekszek tetejére csokit öntöttem...most nemes egyszerűséggel tortabevonót olvasztottam rá.
Hűtőbe pihent...a keksz megpuhult...könnyen szeletelhető lett...és villámgyorsan fogyott!
Tökmagitól jött az ötlet...meg kellett sütnöm...nálunk az édes és a sós muffin egyaránt nyerő!Hozzávalók:
1 tojás,0,5dl olaj,1,2 dl tej,10 dkg juhtúró,20 dkg liszt,2 kk sütőpor,1-1 mk só,őrölt bors,1 kis cukkini,10 dkg reszelt sajt.
A tejet,a tojást,olajat habosra verjük,majd a juhtúrót beletesszük, a lisztet , a sót ,a borsot,sütőport összekeverjük,és a tojásos masszába öntjük.
A cukkinit meghámozzuk, lereszeljük,és a sajtal együtt hozzáadjuk a masszához.A muffin sütőt megtöltjük a tésztával.Előmelegített sütőben kb 20 percig sütjük.
Kellett valami gyorsan elkészíthető a maradék Belga levesünk mellé(recept szintén a blogban) és Apának ez jutott eszébe.
Már nem először készült és biztosan nem is utoljára! Köszönet érte Falatkának !
Hozzávalók:
2 ek cukor
7 ek liszt(púpozott kanál)
2 tojás
1 cs. sütőpor
1 cs. van.cukor
1 natúr joghurt
csipetnyi só
Összekeverem a hozzávalókat, lágyabb tésztát kapunk...nem olyannak kell elképzelni mint a farsangi fánkot...kanállal forró olajba szaggatjuk és szép barnára sütjük.Porcukorral megszóróm és lekvárt is tálalok hozzá!Nagyon gyors és nagyon finom!!!
Ezt a muffint Eve blogjában láttam meg...ahol Ő találóan Tükörtojás muffinnak is hívta.
Barack volt bőven,így ki kellett próbálnom.
Hmmmmmmm!
Hozzávalók:
4 db tojás
1 van. cukor
12 ek cukor
12 ek tej
12 ek olaj
15 ek liszt
1 sütőpor
6 db őszibarack
A tojásokat összekevertem a 2 cukorral,belekevertem a tejet,az olajat, majd a sütőporral elkevert lisztet.
A formákat FÉLIG töltöttem a masszával és előmelegített sütőben 5 percig sütöttem.Kivettem és rátettem mindegyikre egy fél barackot és körbeöntöttem a maradék tésztával és visszatettem sülni kb. 15 percre.
